Cervo

Restaurants & Bars

Essen, trinken, feiern – das kulinarische Angebot ist ein wesentlicher Bestandteil des CERVO-Gefühls. Unsere Bars und Restaurants decken ganz unterschiedliche kulinarische Richtungen ab ob am Abend oder fürs Mittagessen. Dabei bleiben sie einem Grundsatz treu: Herzlicher Service und Freude am Miteinander von Gästen und Besuchern.

Tisch reservieren

3 / 6 Outlets geöffnet
Restaurant Bazaar Table
Restaurant Madre Nostra indoor
Restaurant Ferdinand with Fireplace
Table at the Grapes & Juniper
Drinks on the terrace with Matterhorn view
Chalet Ferdinand at the Zermatt Unplugged

Restaurants & Bars

Essen, trinken, feiern – das kulinarische Angebot ist ein wesentlicher Bestandteil des CERVO-Gefühls. Unsere Bars und Restaurants decken ganz unterschiedliche kulinarische Richtungen ab ob am Abend oder fürs Mittagessen. Dabei bleiben sie einem Grundsatz treu: Herzlicher Service und Freude am Miteinander von Gästen und Besuchern.

Tisch reservieren

Bazaar

Restaurant Bazaar Table
Restaurant Bazaar Table Cocktail at Bazaar Mezze Dish at Bazaar
geöffnet

Der Bazaar ist das Herzstück des CERVO. Hier treffen sich Entdecker:innen, Einheimische, moderne Nomadinnen und Nomaden. Die Atmosphäre ist entspannt, man plaudert, trinkt, trifft sich, snackt – inspiriert von den lebhaften Märkten im Orient, einmalig in Zermatt.

Mehr Infos

Madre Nostra

Restaurant Madre Nostra indoor
Restaurant Madre Nostra indoor Restaurant Madre Nostra Table Pasta Dish at Restaurant Madre Nostra
geöffnet

Hier wird gross gedacht bis ins kleinste Detail. Das Madre Nostra präsentiert sich als elegant-alpines Ambiente und zelebriert die Küche Italiens – in all ihrer Köstlichkeit, zeitgemäss und raffiniert. Die Zutaten für Pasta, Gegrilltes und Co. kommen direkt aus der Region, das Interieur orientiert sich am alpinen Chic. Ein Highlight unter den italienischen Restaurants in Zermatt.

Mehr Infos

Ferdinand

Restaurant Ferdinand with Fireplace
Restaurant Ferdinand with Fireplace Fondue at Restaurant Ferdinand
geöffnet

Walliser Cuisine mit dem gewissen Etwas. Wer Käse mag, wird das Fondue und Raclette hier lieben. Im «Ferdi» kommen ausschliesslich Schweizer Produkte, die meisten sogar aus dem Wallis selbst in die Töpfe. Traditionelle Kochkultur trifft auf moderne Bergästhetik.

Mehr Infos

Grapes & Juniper

Table at the Grapes & Juniper
Table at the Grapes & Juniper Shelf with glass bottles
geschlossen

Im Grapes & Juniper gibt es etwas Besonderes zu entdecken, und zwar 40 verschiedene Gin-Sorten und Weine aus aller Herren Länder ► Lass dich überraschen.

Mehr Infos

Après Ski

Drinks on the terrace with Matterhorn view
Drinks on the terrace with Matterhorn view Full terrace at sunset in winter
geschlossen

Am Après-Ski unseres Hotels kommt niemand vorbei – wortwörtlich, denn direkt am Ende der Piste gelegen, endet jeder Skitag hier. Ab nachmittags um 15 Uhr ist das CERVO der Ort für alle, die den Tag mit einem Highlight ausklingen lassen wollen.

Mehr Infos

Chalet Ferdinand

Chalet Ferdinand at the Zermatt Unplugged
Chalet Ferdinand at the Zermatt Unplugged Fondue at Chalet Ferdinand
geschlossen

Erlebe das Restaurant «Ferdi» während dem Zermatt Unplugged Festival im Taste Village.

Mehr Infos